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烧烤海鲜啤酒的夏季夜生活模式,和痛风有几毛钱关系
2019-09-03 03:27:39 来源: 市疾控中心
 

深夜,项目终于完工,老板决定犒劳一下连日熬夜的加班狗们,烧烤!海鲜!啤酒!走起!

疾控君想对这种狂欢夜生活说:“不”!

近年来,随着人民生活水平的提高及饮食结构的改变,“三高”(高血压、高血糖、高血脂)成为大家耳熟能详的名词,群众基础日益壮大!疾控君跟你说哦,现在已经是“四高”啦!

?新成员姓名:高尿酸

?导致疾病:痛风

?高危因素:饮酒

痛风在古代被称为“王者之疾”,是富贵人士才会得的病,元世祖忽必烈晚年就因饮酒过量饱受痛风之苦。如今,高尿酸血症和痛风已经“飞入寻常百姓家”,成为严重威胁人群健康的常见病、多发病。

一、什么是痛风

当人体内嘌呤代谢发生紊乱,尿酸的合成增加或排出减少,导致血液内尿酸含量增高,造成高尿酸血症。

当血尿酸浓度过高时,尿酸会以钠盐的形式沉积在关节、软骨和肾脏中,引起痛风。痛风发作时那叫一个痛不欲生,但有时候却又“来去如风”,所以叫“痛风”。

嘌呤是存在于人体细胞内的一种物质,在作为能量供应、调节代谢等方面起着十分重要的作用。人体内嘌呤的主要来源包括体内合成、人体组织核酸分解以及从食物中摄取。嘌呤经过一系列代谢变化,最终转化生成尿酸,主要经肾排出体外。

痛风导致的疼痛多发生在人体最低部位的关节,多在下肢,如大拇趾关节(第一跖趾关节)、踝关节、膝关节等。长期受痛风困扰的患者可能发作于手指关节,甚至耳廓等部位。急性痛风发作的时候这些部位会出现红、肿、热和剧烈疼痛,多发生在半夜,可以让人从睡眠中痛醒。

二、痛风的临床阶段

痛风在临床上常常分为以下阶段:

?1.无症状的高尿酸血症期:除了血尿酸升高以外,并没有出现痛风的临床表现,常常不被人察觉。

?2.急性关节炎期:血尿酸持续性升高,导致急性痛风性关节炎突然发作,很多病人是在睡梦中被像刀割一样的疼痛惊醒。首发部位常是脚的大踇指,红肿、灼热发胀,不能盖被子,脚如果伸在外面,若有微风吹过、稍有触碰,或活动一下脚趾头,立马痛得钻心。

?3.间歇期:急性关节炎的发作多具有自限性,可在几天或者几周以后自动消失。这样的一次疼痛之后,看起来关节的炎症已经消除,很多人就会掉以轻心。但是,疼痛部位的尿酸结晶实际上并没有减小,还有可能继续作怪,关节会逐渐肿胀僵硬、屈伸不利。多数患者于一年内症状复发,其后每年发作数次或数年发作一次。

?4.慢性关节炎期:未经治疗或治疗不规则的患者,急性关节炎反复发作逐渐进展为慢性关节炎。受累关节逐渐增多,可由刚开始的一个脚趾关节,逐渐累及到手指、腕、踝、膝等全身关节,慢慢地周围软组织和骨质也遭到不同程度的破坏,尿酸结晶不断沉积,形成结石一样的痛风石,有的病人甚至可以在耳廓上摸到这样小小的痛风石。

?5.肾脏病变期:病程较长者约1/3可发生肾脏病变。当尿酸盐不断沉积到肾脏,会形成肾结石,逐渐导致肾功能减退、衰竭,严重的会危及生命。

三、痛风是怎样发生的

痛风的起因是血尿酸过多,根据尿酸生成和代谢的情况,可以分为尿酸生成过多和尿酸排泄过少。

?1.尿酸生成过多:年龄越大的人自身体内嘌呤产生越多,血中尿酸含量就越高。此外,一些食物,如海鲜、贝壳类、动物内脏、蛋黄嘌呤含量都很高,摄入过多,也会导致高血尿酸。

?2.尿酸排泄过少:人体内尿酸有2/3从肾脏排泄,当肾脏功能减退时,尿酸排泄减少。另外,当服用一些药物,如利尿剂,会抑制尿酸排出,进而导致血尿酸水平升高。

四、痛风与饮酒

痛风可以由饮食、天气变化(如温度、气压突变)等多方面引发,但饮酒绝对是痛风的一大诱发因素!这是因为酒精在肝脏代谢时,会从血液中大量吸收水分,使得血液变浓稠,如果原先血液中的尿酸已经接近饱和状态,在这种情况下就会过饱和而进入软组织形成结晶,引起痛风。同时,酒精代谢过程中导致的乳酸堆积也会抑制肾小管排出尿酸。

五、怎样预防痛风

痛风发作常与饮食不节、着凉、过度劳累有关,疾控君给出以下几点预防小建议:

?戒酒!这是重点!!!

?避免过度劳累、着凉。

?少吃嘌呤含量高的食物,如虾、蟹、动物内脏、菠菜、豆类等。

?多喝水,促进尿酸排泄。《中国居民膳食指南》建议:成人每天的饮水量,要在1500-1700ml左右,可根据实际情况,适量增减。

?多吃嘌呤含量低的蔬菜、水果等食物。

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